Детайли: Огромна бутилка от 4,5 литра от класическата ирландска смес Jameson. Това е тройно дестилирано уиски от ирландски ечемик и чиста изворна вода преди узряване. Това е и най-продаваното ирландско уиски в света и не без причина…
Аромат: Пълен и флорален, води с гладка сладост на мармалад и крем, мадейра и лека нотка на окосена трева.
Вкус: Плътен и с добро тяло, овощни плодове, пресни и сготвени с ванилов крем.
Jameson – Огромната 4,5-литрова бутилка от класическата ирландска смес, Jameson. То е трикратно дестилирано от ирландски ечемик и чиста изворна вода преди узряването. Това е и най-продаваното ирландско уиски в света, несъмнено не без основание.
Цвят: Kехлибар
Аромат: Пълният и флорален аромат води с гладка сладост на мармалад, преди да се появи нотката на окосена трева
Вкус: Плътен и с добро тяло, с нотки на овощни плодове, както пресни, така и приготвени с малко ванилов крем
Детайли: Jameson Black Barrel е специална смес от ирландско уиски Jameson, направена от отлежало двойно дестилирани спиртни напитки и отлежало уиски в дълбоко овъглени дъбови бъчви. Резултатът е по-гладко, по-богато уиски със сложен вкус. Jameson Black Barrel е издание от Jameson, с висок дял на ирландско уиски, както и дребносерийно зърно. Резултатът е увеличено тяло и ниво на богатство в сравнение с основното уиски. Отлежава в двойно овъглени бъчви с първо пълнене (черни бъчви).
Аромат: Богат и плодов с нотки на тропически плодове, кокос, нектарини, гуава и плътна сърцевина от сладки зърнени култури.
Вкус: Плътен, с интензивна, мазна кремообразност, заедно с фурми, орехи и кори. Праскова и кокос. Канела.
Завършек: Дълъг финал и много плодов с нотки на канела и индийско орехче.
Jameson Caskmate – е интригуващо издание. След като са изпратили някои от бъчвите си до местните занаятчийски пивовари във Францискански кладенец, бъчвите са били върнати в Мидълтън, където впоследствие са използвани, за да дадат силен завършек на Jameson! Полезен експеримент, който е създал уникално и интересно ирландско уиски
Цвят: Златист кехлибар
Аромат: Окосена трева и малко плодове. Може би различна сладост, повече дървесни подправки плюс шоколадов ликьор
Вкус: Овощни градини, страхотно усещане на небцето, но ваниловият крем е по-малко забележителен, по-ароматен и цветен. С леко докосване на горчивина
Завършек: Различна комбинация от подправки и шоколад
Jameson Gold Reserve – Богато представяне в гамата на Jameson, с три пот стила, все още спиртно, внимателно балансирано, за да се получи сложно уиски с подправки, плодове и елегантен дъб.
Цвят: Ярко злато
Аромат: Много привлекателен аромат на сладка подправка, препечен дъб и сушени плодове
Вкус: Прекрасно усещане на небцето. Към фините подправки се присъединяват медени плодове и пикантен дъб
Завършек: Добър баланс, с плодовете, дъбът и подправките се смесват красиво.
Детайли: Първокласно ирландско уиски, направено с едни от най-старите пособия на Jameson, включително някои висококачествени подбрани зърнени уискита и ирландския дестилатор Port pipe.
Аромат: Банани, пъпеш, сладки зрели плодове и канела.
Вкус: Препечено дърво, сладост, плодове и тъмен шоколад.
Завършек: Дълъг финал със сладки плодове, подправки и ечемик.
ДЕТАЙЛИ ЗА Jameson Select Reserve + 2 glasses (0,7L. 40%)
Jameson Select Reserve + 2 glasses – AKA Small Batch – супер издание на Jameson, с висок дял на ирландско пот стил уиски. Отлежава в двойно овъглени бъчви от първо пълнене (черни бъчви) Струва си да погледнете,
Цвят: Светъл кехлибар
Аромат: Богат и плодов с нотки на тропически плодове, кокос, нектарини в кисело мляко, гуава и дебела сърцевина от сладки зърнени култури
Вкус: : Дебел и пълен, с интензивна, необработена кремообразност, заедно с фурми, орехи и кори. Добри нотки на праскова и кокос с малко канела
Завършек: Дълго покритие и много плодово с нотки на канела и индийско орехче и нотки на попури.
Детайли: Jameson Single Pot Still – Five Oak Cask Releasе. Това е ирландско уиски, направено по зърнена рецепта от малцов и немалцов ечемик, който е тройно дестилиран и след това отлежава в пет различни типа бъчви. Това включва бъчви от бърбън и шери, както и три вида необработен дъб, направени от ирландски, европейски и американски дъб.
Аромат: Подправка за печене, дъб, ванилия, тофи, ябълки, черен шоколад и пчелна пита.
Вкус: Джинджифил, портокалова кора, зрели задушени плодове и ванилов крем.
Детайли: Jameson Caskmates е интригуващо издание. След като изпратиха някои от своите бъчви на местните пивоварни за крафт стаут във Franciscan Well, бъчвите бяха върнати в Мидълтън, където впоследствие бяха използвани, за да придадат стаут завършека на Jameson!
Детайли: Jameson Triple Triple е тройно дестилиран и тройно отлежал в бъчви. Представено в бъчви от бърбън и шери и специално подбрани бъчви от Малага.
Аромат: Плодови нотки на сладка и круша, пикантна цитрусова кора и тъмни плодове. Канела и карамфил.
Вкус: Сладки овощни плодове, касис, сливи и стафиди. Подправки, карамфил и черен пипер, наслоени върху дъбовите танини, добавящи черен шоколад и сладък корен.
Завършек: Продължителен, с подправки, плодовете и дъб.
Kilbeggan – Килбеган е кръстен на Свети Бекан, един от дванадесетте апостоли на Ирландия, който основава манастир в района през 6 век. Гладък и малцов.
Цвят: Средно златисто с полирани златни отблясъци
Аромат: Цитрусова кора от лимон, мед, сладък олорозо, лепкав коктейл и круша
Вкус: Леко сладък, добре закръглен, меден, бисквитен малц с нежна подправка
Завършек: Опушени макаронови нотки до медено малцово покритие с нежен препечен пикантен дъб.
Детайли: Kilbeggan 18 year old е ограничен само до 4000 бутилки от 2011 г. Уискито е опаковано в кутия с вътрешна дървена рамка и магнитно запечатваща се „врата“. Това издание е смес от зърнено и малцово уиски.
Midelton Barry Crockett – Представено от Irish Distillers през 2011 г. като част от рестартирана гама, The Barry Crockett Legacy е кръстено на главния дестилатор Midleton и съчетава отлежало уиски от бърбън бъчва с някои нови американски дъбови варела. Страхотно влизане в състава на Midleton, което е обсипано с награди, откакто се появява на хоризонта
Цвят: Бледо злато
Аромат: Подправени ябълки и круши, сладкиш, лимонов сок и захаросана лимонова кора
Вкус: Ябълка, ананас, суха папая и круши с малко изсушено зърно. Това води до вълна от подправки, с кремообразни сладкиши, повече желирани дъвки и слоеве плодове със сметана
Завършек: Мека, задушена ябълка, неузряло манго и още папая. Плодът избледнява в нежен сладък корен и сладки бисквитени нотки.
Midleton very rare – Изданието на Midleton’s Very Rare уиски от 2012 г., включващо подписа на главния дестилатор Бари Крокет, който създава серията през 1984 г. Със сигурност си заслужава наздравицата.
Цвят: Златен кехлибар
Аромат: Богато, добре балансирано, слоесто и сложно уиски с аромати на ликьор кафе, мента, кожа, касис, ванилия, праскова, кайсии
Вкус: Сладко уиски с аромат на дъб, сушени , горски плодове, подправки (предимно канела, джинджифил и карамфил), мед, пудра захар, нотка на портокал
Завършек: Кратък, сладък с намек за кафе, плодове, канела, дъбов сок
Детайли: Изданието на Midleton Very Rare от 2022 г.! Годишното бутилиране на изключителното ирландско уиски винаги е очаквано. Главният дестилатор Кевин О’Горман е използвал уменията си и прекрасните запаси от Midleton, за да създаде това удивително еднозърнесто уиски, отлежало в овъглени американски дъбови бъчви от бърбън бъчви.
Аромат: Нутела върху препечен хляб, дъб и деликатно индийско орехче.
Вкус: Задушена ябълка, зърнени храни с мед, канела и черен пипер. Пикантност с нотка на ароматни цветя.
Завършек: Зрял дъб, бисквити с малцово мляко, цитрусови масла.
