Детайли: Водещият сингъл малц от тайванската дестилерия Kavalan. Работейки едва от 2005 г., те удивиха света със своето младо, но пълно ароматно уиски, концентрирайки се върху отличителните си аромати на тропически плодове.
Тайванската дестилерия Kavalan е основана през 2005 г. и пусна първото си бутилиране през 2008 г. Бързо печелейки награди за своите единични малцове, Kavalan нараства популярността си от откриването си.
Цвят: Кехлибар.
Аромат: Изчистен, елегантен, флорален (приятен и освежаващ аромат на орхидея), плодов. Мед, тропически плодове, круша, ванилия, кокосови орехи и шоколад.
Вкус: Нотка на сладък сок от манго с пикантна, нежна топлина.
Детайли: Това едномалцово уиски използва бъчви Ruby Port, Tawny Port и Vintage Port от Португалия, за да завърши уискита, които първоначално са отлежали в американски дъб. Kavalan Concertmaster беше обявен за най-добър в класа на Международния конкурс за вино и спиртни напитки през 2011 г.
Аромат: Червено грозде и карамфил, последвани от ванилия. Тютюнев лист и бисквити.
Вкус: Кафява захар, смесена със смляна канела и бял пипер. Топлина от бял дъб.
Завършек: Стафиди, сини сливи, сладко от ягоди и щипка тютюн.
Детайли: Богат и плодов сингъл малц от Kavalan, отлежал в бъчви за повторно пълнене и е завършен в бъчви от шери, създавайки нюанси от топли подправки и сладки плодове.
Аромат: Шери, канела, стафиди, мед, ванилия и черен пипер.
Вкус: Сладки стафиди.
Завършек: Средно дълъг с къпини, черен пипер и дъб.
Детайли: Това уиски е част от изданията на Kavalan Solist Sherry, спечелили множество награди. Това, което го отличава е, че е бутилирано на 46% ABV. Както е известно Kavalan използват едни от най-чистите изворни води!
Аромат: Нотки на тъмен плод, марципан и подправки.
Вкус: Съвкупност от тъмни подправки, ванилия и слива.
Детайли: Kavalan Solist Vinho Barrique е отлежало в американски дъбови бъчви за вино, които са били препечени и презаредени, за да се получи уиски със сложни плодови нюанси. Това всепризнато издание има многоизмерен профил с нотки от пипер, подправки и фурми, съчетани със смес от цитрусови плодове.
Аромат: Богата комбинация от ванилия и карамелизирани захари с черен шоколад.
Вкус: Зрял пъпеш, манго и киви. Пипер.
Завършек: Дълги и продължителни комплексни вкусове.
Детайли: Това уиски е произведено от необработен малцов ечемик. Спиртните напитки са дестилирани в уникалните дестилерии на Kavalan, отлежали в бъчви за ракия с превъзходно качество. Бутилирано е в бъчва и е филтрирано без охлаждане с естествен цвят, за да запази оригиналните си вкусове.
Аромат: Праскови и сметана, конфитюр от ягоди, маракуя, кремообразен карамел, подправки за печене и мед.
Вкус: Праскови, карамел, препечени ядки и тропически плодове.
Завършек: Дълготраен с нюанси на задушени праскови, личи и какао.
Детайли: Kavalan Solist ex-Bourbon Cask е възхитително комплексно, многоизмерно едномалцово уиски с нюанси от ванилия, плодове и кокос. Отлежало в специално подбрани американски бивши бъчви от бърбън,.
Аромат: Тропически плодове с ванилия, кокос и подправки.
Вкус: Сладост, балансирана от ванилия и дъбови подправки.
Детайли: Единична бъчва и единичен малц от тайванската дестилерия Kavalan, пуснат за серията Solist. Отлежало в единична бъчва от шери, бутилирано без оцветяване при 59,4% ABV.
Аромат: Шери, стафиди, франжипан и нотка на сушено манго.
Вкус: Подправки, канела и какао, последвани от сладко от череши.
Аромат: Йод, шери и тропически плодове. Почва, тютюн, дъб и захар. Сушени плодове, шоколад и малцови нотки. Тропически нюанси и кокос.
Вкус: Борова смола, последвана от ментол, въглища, пръст и тютюн. Карамфил и грозде. Ментол. Малц и шери, карамел, кафява захар, сушени плодове и шоколад.
Завършек: Дълъг и интензивен, шоколад със сушени плодове и чай. Тютюн.
Детайли: Прекрасна шери комбинация от тайванската дестилерия Kavalan. Този единичен малц се нарича Triple Sherry Cask. Въпросните три шерита са Oloroso, Pedro Ximénez и Moscatel.
Аромат: Горски плодове, фурми, портокалов шоколад, млечно кафе и карамел.
Вкус: Сушено манго, подправки, захаросани ядки и череша с шоколадова обливка.
Завършек: Захаросан джинджифил, сладък балсам и конфитюр от кайсии.