Aberlour 10 – е узрял в комбинация от бърбън и шери бъчви, този 10-годишен от Аберлур остава многогодишен фаворит, типичен за модерния стил на Speyside и напълно достъпен. Популярността му е толкова голяма, че това бутилиране е изнесено в над петдесет страни.
Цвят:
оранжев
Аромат:
Сладък и пълен. Шери стафиди, нотки на шоколад и орехови ядки
Вкус:
Доста пълноценен, пикантна плодова торта, шоколадови нотки и кремообразно малцово усещане
Завършек:
Дълъг завършек, предимно шери, но също така с привкус на малина и хмел.
Детайли: Едномалцовото уиски Aberlour 12 Years Non Chill Filtered e вариант на обичайното 12-годишно уиски на Aberlour, който не само променя пропорциите на различните уискита, които се използват за направата на това издание, а и бутилирането без студена филтрация с 48%.
Това означава, че този израз на Aberlour запазва цялото тяло и вкуса на уискито от бъчвата, въпреки че може да помътнее, ако се добави вода, бучка лед или ако бъде охладено при ниска температура.
Цвят: Златист кехлибар с нюанси на наситено рубинено червено.
Аромат: Богат и плодов с нотки на ягодово сладко.
Вкус: Шери характер и плодови аромати на слива, балансирани с шоколад, карамел, канела и стафиди.
Aberlour 12 Sherry Cask – 1-литрова бутилка от 12-годишна Aberlour, отлежала в бъчви от олорозо 12 години. Голямо шери уиски, което взима сребърен медал на International Spirits Challenge през 2010 г.
Цвят: Оранжев
Аромат: Шери, тръпчив, с нотки на череши, сладки сини сливи, тютюневи листа, бадеми и шоколад
Вкус: Вкусът е доминиран от нюанси на череши, сушени плодове, ядки и дъб
Завършек: Средно дълъг, доста сладък, умерено дъб, изпълнен с ехо от сладко от череши, сини сливи, сушени кайсии, бадеми и тъмен шоколад
Детайли: Бутилиране в една бъчва от 13-годишен сингъл малц Aberlour. Този вкусен драм е оставен да отлежава в бъчва от шери с първо пълнене в продължение на дузина години, бутилиран без студена филтрация при 58%.
Аромат: Сини сливи, стафиди, султани - сушени плодове! Нюанс на коледна торта и малцова пита.
Вкус: Напоен с шери пандишпан, пикантен карамфил и джинджифил, с нотки на восък и портокал.
Завършек: Дълъг завършек с нотки от карамел и стафиди.
Детайли: 14-годишен сингъл малц от дестилерията Aberlour от плодородния регион Спейсайд в Шотландия. Този израз е отлежал в комбинация от бъчви от шери Oloroso и бъчви от американски дъб с първо пълнене.
Аромат: Голям аромат на карамфил, кардамон и камфор, а след това идва и вълна от по-сладки нюанси като карамел, млечен шоколад и портокалова кора.
Вкус: Пълна текстура, кръгла и кремообразна, със сладки тъмни череши, фъдж и мока кафе с освежаващ ментов бриз.
Завършек: Доста дълъг с продължителен мед и дървесни подправки.
Детайли: Плодово и пикантно издание от Aberlour, това 16-годишно е отлежало в комбинация от шери бъчви с първо пълнене от бърбън. Джим Мъри го оценява 94,5/100 в своята Библия на уискито от 2015 г., описвайки го като „малц с необуздано великолепие“.
Цвят: Топъл, златист кехлибар.
Аромат: Кремообразен със сладки аромати на стафиди и пикантна орехова нотка.
Вкус: Плавна комбинация от флорални и пикантни аромати, съчетани със сладка плодовост на слива и нежен дъбов нюанс.
Завършек: Невероятно дълго, с топла, медена пикантност.
Детайли: Едномалцовото уиски Aberlour 18 Year Old Double Sherry Cask отлежава 18 години в два вида бъчви: Екс-Шери Oloroso бъчви и Екс-Шери Pedro Ximénez бъчви, придавайки на този Aberlour уникален вкус.
Цвят: Златисто кафяв с кехлибарен оттенък.
Аромат: Богатия и сложен аромат на уискито демонстрира тоновете на карамел, зрели праскови и горчиви портокали.
Вкус: Перфектно структуриран, сушени плодове, нюанси на мед, покрити с шоколад стафиди, нотки на индийско орехче и дъб.
Завършек: Дълъг и балансиран, с нотки на карамел, ванилия и дъбови нюанси.
Детайли: Изключително популярната серия A’Bunadh от Aberlour се разклони с колекцията A’Bunadh Alba, отлежала в американски дъб – Quercus Alba. Докато оригиналната серия е силно шери, тази е отлежала изцяло в американски дъбови бъчви от бърбън, позволявайки свежите нотки на овощни плодове, препечени ядки и пясъчно тесто да блеснат.
Аромат: Меки, сочни костилкови плодове, остър цитрус, препечен марципан и нотки на бананов хляб, поръсен с индийско орехче.
Вкус: Маслените нюанси, пясъчно тесто и течен карамел са подкрепени от хрупкава ябълка, сгряващ пипер и подправки.
Завършек: Деликатна цитрусова кора се задържа заедно с печени бадеми и лек джинджифил.
Детайли: Великолепният сингъл малц A'Bunadh от Aberlour прекарва цялото си зреене в олоросо шери бъчви, придавайки многооброазие от тъмен шоколад и подправки на този любим Speysider.
Аромат: Съвкупност от костилкови плодове, захаросани портокали и празнични подправки, с маслен малц и карамелени вафли.
Вкус: Плътна плодова торта, добре подхранена с шери и пълна със султани, последвана от пикантен мармалад и джинджифилова пита.
Завършек: Дълъг завършек от сушени плодове и подправки, прах от какао и нотка черен пипер.
ДЕТАЙЛИ ЗА Aberlour Casg Annamh batch 1 (0.7l. 48%)
Aberlour Casg Annamh batch 1 – е узрял в три вида бъчви, включително европейски дъбови бъчви шери и два вида американски дъбови бъчви. Дръзко, ароматно и изключително балансирано уиски, пълно с пресни плодове, шеретов орех и дървесна подправка. Доминиран от шери вкусов профил.
Цвят:
светлокафяв
Аромат:
Млечно кафе, пламъчени стафиди и много меден малц
Вкус:
Нектарини, канела и сладко от ягоди
Завършек:
Микс от подправки, захарни бисквити и червени ябълки. Избледнява без много шум, оставяйки малко ментол
Детайли: Изразът на Triple Cask от Aberlour е уиски, което е по-вероятно да намерите в континентална Европа, за наша радост, тези бутилки са стигнали до нас! Както подсказва името, Triple Cask се прави с уиски, извлечено от три разновидности бъчви - 2 вида бърбън бъчви и бъчви от шери Oloroso.
Аромат: Бисквити с яйчен крем, млечно кафе и ягоди.
Вкус: Топлина в основата на черен пипер и нотка мед.
Завършек: Нотки на сушени плодове и фъстъчено масло.
