Детайли: Balvenie DoubleWood отлежава в два вида дъбови бъчви! Първоначално е отлежало в бъчви от американски дъб за повторно пълнене, преди да бъде обработено до финал в шери бъчви от европейски дъб Oloroso за първо пълнене за допълнителни девет месеца. Изразът е лансиран през 1993 г. и през годините се е превърнал в емблематично уиски. Дори и на 12 години, тази богата и сложна комбинация е отличен пример за това какво може да изработи дестилерията Balvenie.
Аромат: Мек вкус на ядки, преплетен с подправки. Медени нюанси и грозде.
Вкус: Сладък с добро тяло. Нюанси на бърбън, нежна подправка с малко ванилия, намек за балансиращ торф. Сушени плодове, комбинирани с ядки, индийско орехче, канела.
Детайли: Издание от гамата The Balvenie Stories. Вдъхновява се от майсторката Kelsey McKechnie и нейната идея да внася необработени дъбови бъчви от Кентъки и да ги препича. След това ги пълни с отлежало в бърбън уиски на Balvenie, което води до резултата пред вас!
Аромат: Пикантен малц, сладък крем, последван от цитрусови и дъбови ванилови нюанси, пикантни дъбови нотки, джинджифил и канела.
Вкус: Захаросан портокал и лимонови кори, ванилов карамел и масло, цветен мед, разтопена кафява захар и дъбови подправки.
Завършек: Богат и малцов с нежна дъбова ванилия и фини подправки.
Balvenie 12 triple cask 1l– 12-годишното Balvenie отлежава в три вида бъчви – традиционни бъчви , бъчви с първо бърбън пълнене и бъчви от Oloroso Sherry. Уискито узряването съставките остават заедно за минимум шест месеца преди бутилирането, за да позволи на вкусовете да се интегрират – сложно, сладко и пикантно уиски
Цвят: кехлибар
Аромат: Мек, сладък, пикантен с усещане за пчелен восък
Вкус: Сушени плодове, нотки на дъб, ванилия и вкус на канела
Детайли: Balvenie 14 The Week Of Peat е торфено 14-годишно едномалцово шотландско уиски, вдъхновено от мениджъра на дестилерията Иън Милър, който инсталира торфена горелка в Balvenie. В продължение на една седмица всяка година дестилерията създава торфено уиски, използвайки торф Speyside, което води до изражения, които въвеждат ароматни димни нотки в класическия профил на вкус Balvenie.
Аромат: Красиво балансирани леки флорални нотки от цветя на лотос и здравец на фона на ливадна трева.
Вкус: Енергизиращ блясък от острата лимонова кора и грейпфрут се среща с деликатната фина сладост на глазирани плодове и подправки и корен от джинджифил.
Balvenie 16 Triple Cask – 16-годишно сингъл малцово шотландско уиски Balvenie . Гамата Triple Cask отлежава в американски дъбови бъчви с първо пълнене, традиционни бъчви за пълнене и от Oloroso Sherry с първо пълнене. Демонстрира много повече ванилия и плодове, отколкото 12-годишният Triple Cask – допълнителните години в бъчвите също дават много повече ароматни дъбови подправки.
Цвят: Светъл кехлибар
Аромат: Ванилия, черен пипер, малко лимон, по-късно банани и червени плодове, шери, малко стафиди, светъл дъб, сладост, лек малц, леко тъмен карамел и минимален дим
Вкус: Мазно и меко усещане на небцето. Зърно, сливи, дъб, стафиди, шери, пикантно
Завършек: Средно дълъг, прост, дъбът се увеличава, шери, тарт, появява се млечен шоколад, леко кафе, по-късно става горчив.
Balvenie 17 Double Wood – Подобно на известния 12-годишен израз, този Balvenie е узрял в два вида бъчви, ключовата разлика е допълнителното пет годишно стареене в бъчви. Първоначално старее в американски дъбови бъчви, които придават меки и сладки ванилови нотки, преди да бъдат прехвърлено в европейски шери дъбови бъчви, от където се добавят богати пикантни аромати, дълбочина и пълнота на вкуса. Страхотно издание за 2012г.
Цвят: Кехлибар
Аромат: Елегантно дърво, сладкиши, кокос, ванилов крем и мед
Вкус: Мазен, мек сладък карамел, ябълков пай, дъб и ванилия
Завършек: Сладък и плодов. Дълготрайният , богат карамел бавно се превръща в дърво.
Balvenie 21 Port Wood – Тук имаме водещият сингъл малц от поредицата уискита Port Wood на Balvenie. Първоначално издадено през 1996 г., това уиски е истински майсторски клас по уравновесеност и баланс. Той е плодов и много фино опушен, перфектният драм след вечеря. Отлежава в продължение на повече от 20 години в бъчви от традиционен бял американски дъб, а впоследствие финишира в 500-литрови бъчви от европейски дъб, които в продължение на 30 години са съхранявали португалско десертно вино Порт.
Цвят: Кехлибар с медено-златист оттенък
Аромат: Елегантен.Богат на ядки, карамел и плодове. Бяла праскова и лек дим
Вкус: Нежен и фин, с много сложност. Завладяваща комбинация от червени боровинки и малини, малко бял гроздов сок и ечемик
Завършек: Какао, леко горчиво, докато грациозно се отдръпва
Детайли: Balvenie Classic първо отлежава в бъчви от бърбън, след което отлежава известно време в бъчви от олоросо шери, преди да се бутилира при 43%. Ако обичате класическия мек плодов профил на Balvenie, то това е уискито за вас.
Аромат: Свеж аромат с нотки на ванилия, джинджифил и карамел.
Вкус: Джинджифилов хляб, овесени ядки, карамел и костилкови плодове с пикантни нюанси от карамфил и канела.
Ето, седмата партида Balvenie Tun 1509! Изключително популярна поредица от дестилерията, кръстена на съда, в който уискито зрее три месеца, преди да се бутилира. Това конкретно издание е направено от уиски, извлечено от 21 ръчно подбрани бъчви, включително седемнадесет шери бъчви и четири американски дъбови бъчви. След отлежаването му е бутилиран до 52,4%.
Богат и дълбок аромат с много екзотични и елегантни дъбови нотки.
Сложен, наситен и леко пиперлив на вкус със захаросани портокалови корички, ванилия, слоеве пчелна пита.
Препечени лешници с малко пикантен джинджифил и индийско орехче за финал.
Детайли: Balvenie DoubleWood отлежава в два вида дъбови бъчви! Първоначално е отлежало в бъчви от американски дъб за повторно пълнене, преди да бъде обработено до финал в шери бъчви от европейски дъб Oloroso за първо пълнене за допълнителни девет месеца. Изразът е лансиран през 1993 г. и през годините се е превърнал в емблематично уиски. Дори и на 12 години, тази богата и сложна комбинация е отличен пример за това какво може да изработи дестилерията Balvenie.
Аромат: Мек вкус на ядки, преплетен с подправки. Медени нюанси и грозде.
Вкус: Сладък с добро тяло. Нюанси на бърбън, нежна подправка с малко ванилия, намек за балансиращ торф. Сушени плодове, комбинирани с ядки, индийско орехче, канела.
Страхотно шери сингъл малц от Балвени! Това издание прекара последната част от своето 18-годишно съзряване, завършвайки в шери бъчви на Pedro Ximénez, и сега е готов да заеме почетно място в специалната си колекция.
Детайли: Това Balvenie отлежава четвърт век в два различни вида бъчви. От една страна в бъчви от американски дъб и от друга страна в бъчви от европейски мек дъб.
Аромат: Мек дъб и нотка на захаросана портокалова кора.
Вкус: Ванилия и дъб, последвани от пресни плодове и ябълково-канелен сладкиш.
Out Of Stock
