Детайли: Допълнение към гамата Double Cask от Macallan, това е 15-годишното издание. Единичният малц прекарва в комбинация от американски и европейски дъб, като и двата са подправени с шери Oloroso. Принасяйки прекрасен баланс на кремообразна сладост и огнените подправки, които можете да намерите в това издание.
Аромат: Butterscotch и стафиди с подправки, ябълка и дъб.
Вкус: Сушени плодове, канела, захаросан джинджифил и портокалова кора.
Детайли: От годишната серия от лимитирани издания, това е изданието за 2023 г. на The Macallan Classic Cut. Отлежава в комбинация от бъчви от американски дъб, бърбън и европейски дъб, подправени с шери, след което се бутилира при 50,3% ABV.
Аромат: Зряла круша, бадемово масло, ванилия, цветен мед, бъз и карамел. Пчелен восък и зрял портокал
Вкус: Портокал, круша, грейпфрут, ванилия, джинджифил и дъбова подправка. Мед и малцова захар. Грозде.
Завършек: Дъб, джинджифил и сух мед със средна дължина.
Детайли: Архивната поредица от The Macallan – Folio е създадена, за да рекламира дестилерията и нейното уиски от миналото, представени в кутии с фолио, които приличат на големи книги. Това конкретно издание е Folio 5 – рядко колекционерско произведение от легендарната дестилерия.
Macallan Rare Cask- Уникалното малцово шотландско уиски Macallan Rare Cask е представено в Обединеното кралство в средата на 2015 г., пуснато в производство в САЩ в края на 2014 г. Състои се от уиски, извлечено от 16 различни шери бъчви, избрани от Master Whisky Maker на Macallan’s Bob Dalgarno. Голяма част от тези бъчви са първо пълнене и водят до богат, пикантен единичен малц Speyside, напоен с медени стафиди, корен джинджифил и остатъчни шоколадови нотки
Цвят: Наситен, тъмен кехлибар
Аромат: Първоначалният аромат е силно карамелен, с порция стафиди с шоколадово покритие и сливи, натопени в шери. Освежаващ се изблик на пъпеш медена роса
Вкус: Сладостта се запазва и вкусът става все по-наситена, комбиниращ се с пиперливи подправки и мед от мащерка
Завършек: Меденки, стар дъб, портокалово масло и сочни малини
Детайли: Третото ограничено годишно издание от серията The Harmony Collection, The Macallan се вдъхновява от естествените шотландски пасища, за да създаде едномалцово шотландско уиски. Създаден е с помощта на смес от подправени с шери дъбови бъчви и бъчви от бърбън.
Аромат: Портокал и лимон, ванилия, кокос и зрял ечемик.
Вкус: Дъб, лимон, пъпеш, класически сладкиш, бадем и зелен чай.
Детайли: Изданието през 2022 г. на The Macallan A Night on Earth в Шотландия, Highland Single Malt, отлежал в бъчви от бърбън и подправени с шери американски и европейски дъбови бъчви.
Аромат: Ванилия, печена ябълка, бисквити, слива и бадем.
Вкус: Кадифена и ванилова сладост, сушени портокали, смокини и канела.
Завършек: Среден. Сладък бътърскоч и прясно изпечени бисквити.
Детайли: Вдъхновен от Hogmanay, шотландското новогодишно издание. Създаден от главния производител на уиски Macallan Сара Бърджис, чиито спомени за Hogmanay са ключово влияние върху израза (A Night On Earth). Този сингъл малц включва уискита, отлежали в американски и европейски дъбови бъчви с шери, както и бъчви от бърбън.
Аромат: Ванилия, печена ябълка, бисквити, слива и бадем.
Вкус: Кадифена и ванилова сладост, сушени портокали, смокини и канела.
Завършек: Среден. Сладък бътърскоч и прясно изпечени бисквити.
Детайли: Macallan 10 Year Old Douglas Laing Premier Barrel бутилиран Macallan от Douglas Laing, представен в атрактивен декантер. Едва след спада на пазара през 80-те години дестилерията решава да се съсредоточи върху своята марка сингъл малц. За щастие това съвпадна с върха на ентусиазма за висококачествените издания, които дестилерията беше лицензирала на Campbell, Hope & King и Gordon & MacPhail през 60-те и 70-те години на миналия век. Те остават едни от най-колекционерските на пазара. Глобалният обем на продажбите на единичен малц все още се води от съседите на Speyside – Glenfiddich и Glenlivet, докато Macallan е най-търсеният. Една от 384 бутилки.
Детайли: The Macallan 12 дестилиран в дестилерията The Nasals в Спейсайд, Шотландия, този легендарен Single Malt е отлежал в спецаиално подбрани дъбови бъчви от Jerez, Испания за дванадесет години.
Цвят: Златист
Аромат: Комплексни ванилови нотки.
Вкус: Гладък, средно балансиран с плодове, дъб и подправки.
Завършек: Дълъг със сладки сушени плодове, дъб и подправки.
Детайли: Пуснат като част от вечно прекрасната гама Sherry Oak на Macallan идва и това 12-годишно издание. Отлежало в шери дъбови бъчви от Jerez и се бутилира при 40% ABV след 12 години отлежаване.
Аромат: Сладък. Стафиди и свежа ябълка. Флорална нотка, последвана от шери. Тропически плодове и златист сироп.
Вкус: Горещи сладкиши и мармалад, стафиди и ечемична захар.