Детайли: Пуснат като част от серията Nikka Discovery през втората половина на 2021 г., това издание е японски сингъл малц от дестилерията Yoichi, направен с необработен малц.
Аромат: Балансиран. Малцов ечемик, плодове и акациев мед. Пикантни тревисти и билкови нотки.
Вкус: Цитрусови плодове. Ванилия, сладки и пикантни вкусове.
Завършек: Дълъг. Малцов ечемик. Анасонови, растителни и кремообразни нюанси. Ядки и сочни плодове.
През 1934 г., когато Масатака Такецуру отваря Nikka и започва да отлежава своето японско уиски, компанията също продава ябълков сок и сайдер, за да поддържа бизнеса си. За 80-годишнината на Nikka е произведено нещо наистина много специално, което ни връща към историята на фирмата – 30-годишна ябълково бренди. Кръстено е в чест на съпругата на Масатака Такецуру – Рита, която го подкрепя в мечтата му да създаде японско уиски.
Детайли: Страхотно японско смесено уиски от Nikka, Tailored обединява малцов ечемик от дестилериите Miyagikyo и Yoichi, заедно със зърнено уиски Coffey! Брилянтен баланс на сладки плодове и по-горчиви нотки, дестилерията предлага да му се насладите заедно с малко черен шоколад.
Аромат: Пресни костилкови плодове (нектарини и сушени кайсии), подкрепени от восъчни кори, нотки на цитрусови плодове и какао.
Вкус: Сладък и маслен, с торта с крем, балансирана от портокалов мармалад и горчив черен шоколад.
Завършек: Печено кафе на зърна, прясна ябълка и ванилия.
