Детайли: Едно от големите имена в японското уиски проучва нещо ново – Nikka вече има своя собствена водка! Направена от техните Coffey дестилатори със смес от царевица и малцов ечемик, водката Nikka Coffey се филтрира през въглен от бяла бреза, за да постигне желаната бистрота и ароматен профил.
Детайли: Nikka Days е блендирано японско уиски от легендарния производител на Nikka, включващо спиртни напитки от дестилериите Miyagikyo и Yoichi. Торфеното уиски деликатно балансира плодовия и малцовия вкус.
Аромат: Свежи ябълки, круши, пъпеш и ягоди, портокалово масло, малцова сладост и лимон.
Вкус: Гладък и кремообразен, печени ядки, карамел, ябълка, препечени, малцови зърнени храни и ванилов фъдж. Сочна ябълка.
Завършек: Лимонов сладкиш, поръсен със захар и ванилия.
Детайли: Стилен подаръчен пакет от Nikka, включващ бутилка от неговото блендирано уиски Nikka Days, заедно с две чаши. Nikka Days обединява уиски от дестилериите Miyagikyo и Yoichi и предлага възхитително ярък, пикантен ароматен профил, балансиран от кремообразна ванилия.
Аромат: Свежи ябълки, круши, пъпеш и ягоди, портокалово масло, малцова сладост и лимон.
Вкус: Гладък и кремообразен, печени ядки, карамел, ябълка, препечени, малцови зърнени храни и ванилов фъдж. Сочна ябълка.
Завършек: Лимонов сладкиш, поръсен със захар и ванилия.
Nikka From The Barrel има здрава структура и избухва с характер. Не е против и капка вода. Истинска звезда, спечелила главни награди в своята категория на Световните награди за уиски през 2007 и 2010 г.
Цвят: Чисто злато.
Аромат: Пикантно и пиперливо, но зад него се крие богатство, с пикантен дъб и мека оранжева плодовитост и меки ванилови нотки от бърбан бъчвата.
Вкус: Зърнеста сладост и захаросана портокалова кора, доста богата, придружена от богата канела и карамфил.
Завършек:Страхотен баланс, то наистина се нуждае от малко вода, за да може ароматите да се освободят напълно.
Nikka from the barrel 3l–- Абсолютно пълен с вкус, бутилирано на 51,4% ABV. Блендът комбинира едномалцови и блендед уискита от дестилериите Miyagikyo и Yoichi, които след това се смесват в огромно разнообразие от бъчви, включително бъчви с бърбън и шери. Огромна дълбочина на вкуса в това зашеметяващо японско уиски. Истинска звезда, спечелила главна награда в своята категория на Световните награди за уиски през 2007 и 2010 г.
Цвят: Старо злато
Аромат: Пикантно и пиперливо, но зад него се крие богатство, с пикантен дъб и мека оранжева плодовитост, меки ванилови нотки от бърбън бъчвата
Вкус: Зърнеста сладост и захаросана портокалова кора, доста богат, придружен от канела и карамфил
Завършек: Дълъг и затоплящ. Страхотен баланс, наистина се нуждае от малко вода, за да може ароматите да се развият.
ДЕТАЙЛИ ЗА Nikka From The Barrel Jigger + 2 Glasses Pack (0,5L. 51.4%)
Nikka From The Barrel Jigger + 2 Glasses Pack- Абсолютно пълен с вкус, бутилирано на 51,4% ABV. Блендът комбинира едномалцови и блендед уискита от дестилериите Miyagikyo и Yoichi, които след това се смесват в огромно разнообразие от бъчви, включително бъчви с бърбън и шери. Огромна дълбочина на вкуса в това зашеметяващо японско уиски. Истинска звезда, спечелила главна награда в своята категория на Световните награди за уиски през 2007 и 2010 г.
Цвят: Старо злато
Аромат: Пикантно и пиперливо, но зад него се крие богатство, с пикантен дъб и мека оранжева плодовитост, меки ванилови нотки от бърбън бъчвата
Вкус: Зърнеста сладост и захаросана портокалова кора, доста богат, придружен от канела и карамфил
Завършек: Дълъг и затоплящ. Страхотен баланс, наистина се нуждае от малко вода, за да може ароматите да се развият.
Детайли: Уискито Nikka Gold & Gold се произвежда в дестилерията Yoichi. Когато Такецуру пътува през Шотландия, той е очарован от производството на уиски. Целта му била сам да произвежда японски уискита и затова основал първата си дестилерия през 1934 г. В мисълта за самураите-воини е създадено Nikka Gold & Gold Whisky. Бутилката привлича вниманието и е оборудвана със самурайска броня.
Цвят: Амбър
Аромат: Ванилия, лимони и мед.
Вкус: Ядки, ананас и круши.
Завършек: Дълготраен със сладък корен и подправки.
Детайли: Nikka издаде чифт уискита през 2020 г., за да отпразнува 100-годишнината от сватбата на основателя на компанията Масатака Такецуру и Рита Коуан. Това точно тук е един от тях – Miyagikyo единичен малц, който е бил завършен в бъчви, в които преди това е отлежавало ябълково бренди! Този завършек на бъчвата е препратка към значението на ябълките в историята на Nikka, тъй като компанията започва да произвежда ябълков сок, докато първите й уискита все още отлежават.
Аромат: Заоблен с нотки на ябълка, ванилия, мед и градински чай. Печени ябълки, пикантен джинджифил и канела.
Вкус: Кремообразен. Ананас, киви и акациев мед.
Завършек: Дълъг. Сол, билков чай, розмарин, мента и цветя от липа, добавящи флорален нюанс.
Детайли: Miyagikyo Single Malt е гама от единични малцови издания от дестилерията Miyagikyo. Основателят на Ника – Масатака Такецуру избра долина в префектура Мияги като място за своята втора дестилерия, започнала дейност през 1969 г. Той има за цел да направи пълен контраст между двете дестилерии, Miyagikyo и Yoichi, с различни природни среди и производствени методи. Малцовете Miyagikyo са описани като елегантни и плодови. Произведени от светъл торфен и неторфен малцов ечемик. Придобиват характерна плодовост и деликатно усещане.
Аромат: Банан. Сладки бонбони и тесто. Маточина, яйчен крем и бисквита. Пъпеш от бяло грозде и медена роса.
Детайли: Японски сингъл малц, който изследва ферментацията и плодовите, флорални нотки, образувани по време на тази част от производствения процес. За разлика от много шотландски производители, Nikka използват различни щамове дрожди и експериментират с много повече. Тези щамове са строго защитени и е страхотно да видите няколко издания, подчертаващи техния принос.
Аромат: Лавандула и малцов ечемик. Цъфтяща поляна и плодове (праскова, круша, кайсия). Ванилия, кокосово мляко и лимон.
Вкус: Ечемик и папрат. Багета и акациевият мед.
Завършек: Дълъг и копринен с невероятно свежи аромати на билков чай, окосена трева ментол, джинджифил, фини флорални нотки (крушово дърво и момина сълза).
Мек, чист, сладко плодов и изключително достъпен японски малц от дестилерията Miyagikyo в Сендай, Северна Япония.
Цвят: Меден.
Аромат: Лек, елегантен и свеж, с аромати на портокал и лимон, каращи това уиски да оживява.
Вкус: Продължава с цитрусови плодове, това е свежо, ароматно и приятно. Леко кисела нотка към плодовете добавя дълбочина, а пикантният, препечен дъб осигурява добра основа.
Завършек: Много освежаващ, като плодовото усещане продължава.
Детайли: Едно от двете издания, пуснати в края на 2021 г. като част от серията Nikka Discovery, единичният малц Miyagikyo Peated се прави с помощта на торфени малцове, което изразява опушената страна на дестилерията.
Аромат: Богат и сложен. Фини нотки на препечен хляб, сух торф и клонки. Екзотични плодове и пресни смокини.
Вкус: Медени и флорални нотки. Торф.
Завършек: Дълъг и добре балансиран. Шоколад, ванилия и пикантен торф. Пикантни нюанси от зрели плодове и диви цветя.
Nikka Pure Malt Black – Джим Мъри вкара различни партиди от Pure Malt Black с 92 и 95 точки съответно. Това е страхотен драм, смесен малц, съставен от уиски от дестилериите Yoichi и Miyagikyo на Nikka. Пълно с плодове, балансиран дъб, торф и карамел
Цвят: Тъмен кехлибар
Аромат: Земен и шоколадов, с тревисти нотки и торфен дим, както и сладки плодове
Вкус: Печеливша комбинация от тъмен шоколад и тъмни горски плодове, заедно с тофи и ванилови нотки, подсилени от някои добре дефинирани торфи
Завършек: Богат и силен, димът и подправките продължават най-дълго.
Nikka Pure Malt White – Много елегантен, фин малц със силен полъх на торф, това е дръзка, но превъзходна комбинация на различни японски малцове. Брилянтно.
Цвят: Тъмен кехлибар
Аромат: Фин пушек, касис и къпина. Ароматна, плодова наслада.
Вкус: Пушкът е много по-осезаем, торфът се слива прекрасно с медените плодове
Завършек: Опушването продължава, като плодовете добавят добре дошъл омекотяващ елемент.
Детайли: Изданието на Suntory Ao е смес от малцове от дестилериите Yoichi, Miyagikyo и Ben Nevis. Nikka, който притежава дестилерията Ben Nevis в Шотландия, сега използва вкусния алкохол, произведен там, в някои от своите блендове. Suntory наскоро произведе Suntory World Whisky, като използва дестилерии за уиски от различни страни. Това мотивира Nikka да направи същото.
Аромат: Плодове от овощна градина и тропически нюанси, мента.
Вкус: Плодове, балансирани от дъб и подправки.
Завършек: Малцов ечемик, зърнени култури, пипер и дим.